Παραδοσιακά Χοιροσφάγια από τον Όμιλο Φουσκωτών και Ταχυπλόων Σκαφών Σύρου

0

To παραδοσιακό έθιμο των Χοιροσφαγίων αναβίωσε για μία ακόμα φορά, ο Όμιλος Φουσκωτών και Ταχυπλόων Σκαφών Σύρου, το διήμερο 16-17 Νοεμβρίου. Η παραδοσιακή πρόσκληση του Ομίλου προς τα μέλη των θαλασσινών Ομίλων ανά την Ελλάδα βρήκε θερμή ανταπόκριση και έτσι 2 μέλη της Ομάδας Αιγαίου, 12 μέλη του ΙΑΣΩΝΑ και 24 μέλη του ΟΦΣΕ κατέπλευσαν στην Ερμούπολη, ήδη από την Παρασκευή 15 Νοεμβρίου.

H εκδήλωση ακολούθησε το καθιερωμένο πρόγραμμά της, το οποίο περιελάμβανε τον τεμαχισμό του ζώου το Σάββατο το απόγευμα στις εγκαταστάσεις του Ομίλου και την παρασκευή της πηχτής, ένα από τα παραδοσιακά προϊόντα του χοίρου. Εν τω μεταξύ οι εκτός Σύρου προσκεκλημένοι του Ομίλου συνέρρεαν στις εγκαταστάσεις του, όπου τους καλωσόρισαν τα μέλη του με καφέ, γλυκά και τσίπουρο. Το ίδιο βράδυ όλοι οι συμμετέχοντες που ξεπέρασαν τα εκατό άτομα, συγκεντρώθηκαν στην ταβέρνα “ORA BARESTO” στο Φοίνικα Σύρου, για φαγητό και ποτό συνοδεία ζωντανής μουσικής. Ο Όμιλος ευχαρίστησε θερμά την πολυμελή αντιπροσωπεία των Ομίλων για την ανταπόκρισή του στο κάλεσμά του και όλοι μαζί, « συριανοί » και μη, διασκέδασαν με μεγάλο κέφι μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες.

Παρά το ξενύχτι, τα μέλη του ΟΦΤΣΣ ήταν από νωρίς το πρωί της Κυριακής στο πόστο τους για να δεξιωθούν τους καλεσμένους τους, στις εγκαταστάσεις του Ομίλου. Εκεί ολοκληρώθηκε η προετοιμασία των υπόλοιπων προϊόντων του ζώου: λουκάνικα, τηγανιά, μπιφτέκια και γουρουνόσουπα σερβιρίστηκαν στα τραπέζια και συμπληρώθηκαν από φαγητά και γλυκά που είχαν παρασκευάσει οι γυναίκες του Ομίλου. Λόγω και του μεγάλου μεγέθους του ζώου, ο Όμιλος πρόσφερε μεγάλη ποσότητα σούπας σε δύο γηροκομεία της Ερμούπολης.

Εν τω μεταξύ στον εντευκτήριο του Ομίλου, ο dj που είχε προσκληθεί , ξεκίνησε τις μουσικές επιλογές του και σύντομα οδήγησε τους παρευρισκόμενους στην πίστα. Οι χορευτικές επιδόσεις όλων κράτησαν μέχρι αργά το βράδυ με αμείωτο κέφι.

Θερμές ευχαριστίες απηύθυναν οι παρευρισκόμενοι τόσο του ΟΦΣΕ όσο και του ΙΑΣΩΝΑ για την υποδοχή των μελών τους και με τη σειρά της η πρόεδρος του ΙΑΣΩΝΑ κ.Κρίστυ Δούνια προσκάλεσε τα μέλη του ΟΦΤΣΣ , να συμμετέχουν στο πάρτι του, με την ευκαιρία της στεριανής συνάντησης των Ομίλων, στις 29-30 Νοεμβρίου. Η επιτυχία της εκδήλωσης ικανοποίησε τα μέλη του ΟΦΤΣΣ, τα οποία ευχαρίστησαν θερμά τα μέλη των Ομίλων και της Ομάδας Αιγαίου για την προσέλευσή τους και τα οποία αποχαιρέτησαν επιφυλασσόμενοι για ανταπόδοση της επίσκεψής τους.

Οι δράσεις του κάθε Ομίλου αποτελούν αφορμή όμορφων συνευρέσεων που κρατούν ζωντανούς τους δεσμούς των θαλασσινών ανά την Ελλάδα και δημιουργούν πολύτιμες αναμνήσεις για τη συνέχεια της δράσης τους .